Вълшебната диета на Дюкан

риба със зеленчуци за диетата на дукан

Всички жени искат да бъдат стройни и грациозни. Понякога хармонията определя характеристиките на цели нации, например французите. Жителите на тази страна винаги са се отличавали с грация и приятен външен вид. По ирония на съдбата именно във Франция се раждат много ефективни диети.

Пиер Дюкан е известен френски диетолог, който е разработил собствена диета, диетата на Дюкан, която според експертите е вариант на протеиновата диета. Въпреки това, за разлика от последните, диетата на Дюкан трябва да се спазва на етапи.

Същността на диетата на Дюкан

Принципи на диетата на Дюкан

Фаза "Атака"

Тази фаза е предназначена да активира метаболитния процес. Целта му е активно да разгражда мазнините. Тъй като през този период има силно преструктуриране на тялото, човек може да изпита умора, сухота в устата и неприятна миризма.

  1. Когато навлизате в тази фаза, трябва да решите нейната продължителност. Основните отправни точки в този случай са вашите „излишни" килограми. С излишък от тегло 10-20 кг, бъдете готови да останете на този етап 3-5 дни, 20-30 кг - 5-7 дни, 30 или повече - около 5-10 дни. Според диетата на Дюкан първата фаза не трябва да продължава повече от 10 дни.
  2. Основната ви диета през този период ще бъдат протеиновите храни (месо и морски дарове). Пуйка и пиле без кожа, постна шунка, всякаква риба, яйца, телешки черен дроб са подходящи за вас. Други видове месо обаче, като захарта, са строго забранени. Можете да добавяте подправки, различни подправки, натурален оцет, за предпочитане вино или ябълков сайдер, от време на време и в малки количества сол, чесън, лук. Според диетата на Дюкан цялата храна трябва да бъде приготвена: задушете, сварете и много рядко печете.
  3. Консумирайте 2 супени лъжици трици (или овес) дневно.
  4. Ходете поне 20 минути на ден.

Фаза "Круиз"

Този етап от диетата на Дюкан се избира индивидуално и продължителността му се изчислява в зависимост от броя на килограмите, които искате да свалите.

  1. Основната точка, която диетата на Дюкан предполага, е редуването на протеинови и зеленчукови диети. Можете да редувате 1/1; 3/3 и 5/5 (подходящо, ако излишната маса е под 10 кг), ако масата надвишава желаната не повече от 10 кг - вашият вариант е 5/5 дни.
  2. По отношение на диетата е наложително да се консумират 2 супени лъжици овес дневно. Разрешени са всякакви зеленчуци без скорбяла. На този етап от диетата на Дюкан трябва да се изхвърлят храни като авокадо, картофи, бобови растения, грах, леща, зърнени храни. С храната трябва да се работи, както е описано по-горе. В този случай можете да добавите лют пипер, около 1 чаша мляко, корнишони, желатин, не повече от супена лъжица кетчуп и нишесте, 75 мл вино (червено или бяло), една чаена лъжичка 3-4% сметана и какао . Но от този списък диетата на Дюкан ви позволява да избирате само две храни на ден.
  3. Понякога храната може да се пържи.
  4. Ежедневната разходка трябва да бъде поне 30 минути.

Фазата "Докинг"

На този етап консолидираме получените резултати.

  1. Позволено е да се яде всичко, което е изброено на първия (месни продукти) и на втория (зеленчуци) етапи. Освен това можете да добавите плодове към вашата диета (банани, череши, грозде трябва да бъдат изключени).
  2. Триците трябва да се удвоят. Дневната норма е 2, 5 супени лъжици.
  3. На този етап, според диетата на Дюкан, можете да организирате празник за стомаха си, но не по-често от веднъж седмично. Можете да ядете каквото искате.
  4. Добавете към диетата и упражненията.

Отзиви за диетата на Дюкан

Много жени са благодарни за тази диета. Всъщност е трудно само на първия етап, когато свикнете с определен набор от хранителни продукти. По принцип диетата на Дюкан не ограничава хората да ядат храни. Изборът на ястия за тази диета е доста разнообразен. Следователно малко хора, които са спазвали диетата на Дюкан, са имали чувство на глад. И осезаемите резултати станаха видими само след няколко седмици. Като правило, след първата седмица вече е възможно да се отървете от 3-5 кг.

Диетата на Дюкан може да се спазва цял живот. Много често това се превръща в начин на живот за хората. Затова връщането на излишни килограми не може да става и дума.

Примерно меню за диетата на Дюкан

  • Понеделник- филе от сьомга с розмарин, приготвено в двоен котел, трици, супа-пюре от пилешки гърди, салата от яйчен белтък с шунка;
  • Вторник- пилешки шишчета на фурна, трици, костур рибена супа, салата от калмари;
  • Сряда- месен омлет, месна супа с овесени ядки, салата от морски коктейли от миди, скариди и яйца;
  • Четвъртък- зеленчукова яхния, трици, палачинки със зеле, винегрет;
  • Петък- пилешко Киев, печено на фурна, трици, рибена супа, месна салата с яйце;
  • Събота- салата "свежест" от зеле, краставици и билки, подправена с лимон, зеленчукова лазаня от тиквички и домати, зеленчукови котлети с трици. Десерт - портокалов мармалад;
  • Неделя- яйце, пълнено с тестени изделия от морски дарове, трици, рула от месо, пилешки гърди с розмарин.

Рецепти за диетично меню на Дюкан

1. Салата от калмари

Състав:

  • Месо от варени калмари - около 150 гр (2-3 трупа);
  • Ракови пръчки - 6-8 бр . ;
  • Варени яйца - 2 бр.
  • Половин лук;
  • Нискомаслено кисело мляко или домашна майонеза.

Приготвяне: всичко се натрошава, подправя се с подправки и се смесва с кисело мляко или майонеза.

2. Супа-пюре от пилешки гърди

За да направите тази супа ще ви трябва:

  • Филе на гърдата;
  • Няколко скилидки чесън;
  • Протеин от едно или две яйца;
  • Зелените, подправките.

Процесът на готвене се състои в кипване на гърдите, нарязването им на парчета и след това нарязването им в блендер или миксер. След това към пюрето се добавят подправки, сол и чесън. След това към пюрето се добавя протеин, всичко се смесва и се кипва.